La Vinosphere de BullOSphere

Dégustation : Brewdog – Hoppy Christmas

1 mars 201924 février 2019 Vinosphere Bière

La brasserie Brewdog a été créée en 2007 à Ellon en Ecosse. Aujourd’hui elle produit 343 253 hl de bière. Brasserie Brewdog – Hoppy Christmas. C’est une bière blonde, de style American IPA (India Pale Ale). Cette bière a été brassée pour Noël. C’est une bière assez forte avec 7,2% de teneur en alcool et une amertume assez prononcée avec un IBU de 66. L’IBU […]

Une Petite Mousse : Un tour du monde des bières artisanales !

22 janvier 201922 janvier 2019 Vinosphere Bière

Et la bière dans tout ça !

21 septembre 201831 octobre 2018 Vinosphere Bière

Interview

Interview-Dégustation : Cédric Brement – Les Rhums de Ced’ – Loire-Atlantique

17 septembre 201811 septembre 2018 Vinosphere Interview

Voici un interview-dégustation d’un amateur et confectionneur de Rhum arrangé. Cédric Brement de la société Les Rhums de Ced’. Interview Dégustation Interview La Vinosphere de BullOSphere : Racontez-moi l’histoire de votre société ? Cédric Brement : Tout démarre officiellement en Septembre 2011. Mais la vraie histoire – le vrai début – ma vraie première bouteille date du début des années 2000. Ma toute première bouteille était […]

Ma Sélection

Sélection Rosé 2018

14 mai 201822 mai 2018 Vinosphere Ma Sélection

Avec l’arrivée des beaux jours, le mois de Mai est peut être le meilleur moment pour parler du vin rosé. Avant de vous présenter ma petite sélection parlons du vin. Mais le Rosé c’est quoi ? On connaît tous sa couleur allant du rose très clair au rouge léger (pour le bordeaux clairet par exemple). Mais d’où vient cette couleur ? Non cela ne vient pas d’un […]

Sélection vins 2017 !

7 décembre 20177 décembre 2017 Vinosphere

Box

Une Petite Mousse : Un tour du monde des bières artisanales !

22 janvier 201922 janvier 2019 Vinosphere Bière

Les fêtes sont passées et vous avez peut être reçu en cadeau un abonnement à une box mensuelle, voici ma présentation de la box vendue par Une Petite Mousse. Le concept : Une petite Mousse est un site de vente en ligne spécialisé dans la bière et il propose aussi un abonnement mensuel pour découvrir des bières artisanales françaises ou étrangères. Deux types d’abonnement est proposés. […]

Chais d’Oeuvre : Le meilleur des vins !

10 décembre 201822 janvier 2019 Vinosphere

Tentation Fromage : Une autre idée du fromage !

8 décembre 201810 décembre 2018 Vinosphere

Cidre

Dégustation : Calvados Roger Groult – Cidre Les Grisettes 2015

31 décembre 201820 décembre 2018 Vinosphere Cidre

Les Calvados Roger Groult existent depuis 1860, ils sont installés à Saint-Cyr du Ronceray dans le Calvados. Calvados Roger Groult – Cidre Les Grisettes 2015. C’est un assemblage de 10 variétés de pomme à cidre. Le domaine compte 23 ha de pommiers, dont 16 de haute tige, répartis entre une trentaine de variétés, avec une forte proportion de pommes amères-douces. Dégustation : Œil : Or paille Nez : […]

Dégustation : Château Fourcas Hosten 2012

Dégustation : Cave de Ribeauvillé – Clos de Zahnacker 2014

Dégustation : Domaine Emile et Rose – Zébre Blanc

Dégustation : Château Vieux Landat – Haut Médoc 2010

Dégustation : Château Ducru-Beaucaillou – La Croix Ducru-Beaucaillou 2014

Dégustation : Cave de Ribeauvillé – Riesling Vielles Vignes 2016

Le blog vin en toute simplicité !