La Vinosphere de BullOSphere

Dégustation : La Chablisienne – Chablis Les Vénérables 2020

17 septembre 202417 septembre 2024 Vinosphere Vin

La Chablisienne, situé à Chablis en Bourgogne, est une cave coopérative créée en 1923, sous l’impulsion de l’Abbé Balitrant et quelques vignerons. Leurs vignobles s’étend sur 1250 hectares dont 11,66 hectares de Chablis Grand Cru, 97.38 hectares de Premiers Crus, 766,27 hectares de Chablis, 266,45 hectares de Petit-Chablis et 115,84 hectares en appellations régionales. La Chablisienne – Chablis Les Vénérables 2020. C’est un 100% Chardonnay. […]

La brasserie Brewdog a été créée en 2007 à Ellon en Ecosse. Aujourd’hui elle produit 343 253 hl de bière. Brasserie Brewdog – Hoppy Christmas. C’est une bière blonde, de style American IPA (India Pale Ale). Cette bière a été brassée pour Noël. C’est une bière assez forte avec 7,2% de teneur en alcool et une amertume assez prononcée avec un IBU de 66. L’IBU […]

Une Petite Mousse : Un tour du monde des bières artisanales !

22 janvier 201922 janvier 2019 Vinosphere Bière

Et la bière dans tout ça !

21 septembre 201831 octobre 2018 Vinosphere Bière

Interview

Interview-Dégustation : Cédric Brement – Les Rhums de Ced’ – Loire-Atlantique

17 septembre 201811 septembre 2018 Vinosphere Interview

Voici un interview-dégustation d’un amateur et confectionneur de Rhum arrangé. Cédric Brement de la société Les Rhums de Ced’. Interview Dégustation Interview La Vinosphere de BullOSphere : Racontez-moi l’histoire de votre société ? Cédric Brement : Tout démarre officiellement en Septembre 2011. Mais la vraie histoire – le vrai début – ma vraie première bouteille date du début des années 2000. Ma toute première bouteille était […]

Interview-Dégustation : Marie-Françoise Devichi – Mlle D – Corse

10 septembre 20189 septembre 2018 Vinosphere

Interview : Sandrine Goeyvaerts – La Pinardothèque

4 juin 20186 septembre 2018 Vinosphere

Interview-Dégustation : David Large – Beaujolais

27 avril 20186 septembre 2018 Vinosphere

Ma Sélection

Sélection Rosé 2018

14 mai 201822 mai 2018 Vinosphere Ma Sélection

Avec l’arrivée des beaux jours, le mois de Mai est peut être le meilleur moment pour parler du vin rosé. Avant de vous présenter ma petite sélection parlons du vin. Mais le Rosé c’est quoi ? On connaît tous sa couleur allant du rose très clair au rouge léger (pour le bordeaux clairet par exemple). Mais d’où vient cette couleur ? Non cela ne vient pas d’un […]

Sélection vins 2017 !

7 décembre 20177 décembre 2017 Vinosphere

Box

La Boite du Fromager : Les Calendriers de l’Avent !

26 novembre 201926 novembre 2019 Vinosphere Box

Noël arrive à grand pas et toutes les marques sortent leurs traditionnels calendriers de l’avent, il y en a pour tous les goûts, chocolat, jouet, parfum, thé, mais aussi des calendriers plus spécifiques sur la bière, le fromage ou encore le vin. La Boite du Fromager sort pour cette année un calendrier de l’avent sur le vin. Qui sont-ils ? La Boite du Fromager est […]

La Boite du Fromager : Le Fromage de qualité !

13 septembre 201913 septembre 2019 Vinosphere

Cibovino : Un apéritif hors du commun !

17 juin 20199 juin 2019 Vinosphere

Une Petite Mousse : Un tour du monde des bières artisanales !

22 janvier 201922 janvier 2019 Vinosphere

Cidre

Dégustation : Calvados Roger Groult – Cidre Les Grisettes 2015

31 décembre 201820 décembre 2018 Vinosphere Cidre

Les Calvados Roger Groult existent depuis 1860, ils sont installés à Saint-Cyr du Ronceray dans le Calvados. Calvados Roger Groult – Cidre Les Grisettes 2015. C’est un assemblage de 10 variétés de pomme à cidre. Le domaine compte 23 ha de pommiers, dont 16 de haute tige, répartis entre une trentaine de variétés, avec une forte proportion de pommes amères-douces. Dégustation : Œil : Or paille Nez : […]

Dégustation : La Chablisienne – Chablis Les Vénérables 2020

Dégustation : Château Grand Mayne 2015 et 2017

Dégustation : Château Lynch Bages – Echo de Lynch Bages 2012

Dégustation : Château Lagrange 2015

Dégustation : Château Grand Mayne – Filia du Grand Mayne 2015.

Dégustation : Cave de Ribeauvillé – Pinot Noir Saint Hippolyte 2017

Le blog vin en toute simplicité !

Dégustation : La Chablisienne – Chablis Les Vénérables 2020

Dégustation : Château Grand Mayne 2015 et 2017

Dégustation : Château Lynch Bages – Echo de Lynch Bages 2012

Dégustation : Château Lagrange 2015

Dégustation : Château Grand Mayne – Filia du Grand Mayne 2015.

Dégustation : Cave de Ribeauvillé – Pinot Noir Saint Hippolyte 2017