La Vinosphere de BullOSphere

Dégustation : Brewdog – Hoppy Christmas

1 mars 201924 février 2019 Vinosphere Bière

La brasserie Brewdog a été créée en 2007 à Ellon en Ecosse. Aujourd’hui elle produit 343 253 hl de bière. Brasserie Brewdog – Hoppy Christmas. C’est une bière blonde, de style American IPA (India Pale Ale). Cette bière a été brassée pour Noël. C’est une bière assez forte avec 7,2% de teneur en alcool et une amertume assez prononcée avec un IBU de 66. L’IBU […]

Une Petite Mousse : Un tour du monde des bières artisanales !

22 janvier 201922 janvier 2019 Vinosphere Bière

Et la bière dans tout ça !

21 septembre 201831 octobre 2018 Vinosphere Bière

Interview

Interview-Dégustation : Cédric Brement – Les Rhums de Ced’ – Loire-Atlantique

17 septembre 201811 septembre 2018 Vinosphere Interview

Voici un interview-dégustation d’un amateur et confectionneur de Rhum arrangé. Cédric Brement de la société Les Rhums de Ced’. Interview Dégustation Interview La Vinosphere de BullOSphere : Racontez-moi l’histoire de votre société ? Cédric Brement : Tout démarre officiellement en Septembre 2011. Mais la vraie histoire – le vrai début – ma vraie première bouteille date du début des années 2000. Ma toute première bouteille était […]

Ma Sélection

Sélection Rosé 2018

14 mai 201822 mai 2018 Vinosphere Ma Sélection

Avec l’arrivée des beaux jours, le mois de Mai est peut être le meilleur moment pour parler du vin rosé. Avant de vous présenter ma petite sélection parlons du vin. Mais le Rosé c’est quoi ? On connaît tous sa couleur allant du rose très clair au rouge léger (pour le bordeaux clairet par exemple). Mais d’où vient cette couleur ? Non cela ne vient pas d’un […]

Sélection vins 2017 !

7 décembre 20177 décembre 2017 Vinosphere

Box

La Boite du Fromager : Le Fromage de qualité !

13 septembre 201913 septembre 2019 Vinosphere Box

Cet article avait été publié en Septembre 2017 mais suite à des soucis sur mon blog il a disparu, je le republie donc aujourd’hui. Que serait le vin si on ne pouvait pas l’accompagner avec de bons produits ? C’est pour cela que je vous présente La boite du Fromager et sa box mensuelle sur le fromage. Concept Le concept est simple… Proposer 4 fromages au […]

Cibovino : Un apéritif hors du commun !

17 juin 20199 juin 2019 Vinosphere

Une Petite Mousse : Un tour du monde des bières artisanales !

22 janvier 201922 janvier 2019 Vinosphere

Chais d’Oeuvre : Le meilleur des vins !

10 décembre 201822 janvier 2019 Vinosphere

Cidre

Dégustation : Calvados Roger Groult – Cidre Les Grisettes 2015

31 décembre 201820 décembre 2018 Vinosphere Cidre

Les Calvados Roger Groult existent depuis 1860, ils sont installés à Saint-Cyr du Ronceray dans le Calvados. Calvados Roger Groult – Cidre Les Grisettes 2015. C’est un assemblage de 10 variétés de pomme à cidre. Le domaine compte 23 ha de pommiers, dont 16 de haute tige, répartis entre une trentaine de variétés, avec une forte proportion de pommes amères-douces. Dégustation : Œil : Or paille Nez : […]

Dégustation : La Chablisienne – Petit Chablis « Dame Nature » 2018

Dégustation : Les Vignerons d’Amédée – Prairie du Ventoux 2018

Dégustation : MasLauris – L’Inopiné Rosé 2018

Dégustation : Domaine Chanson – Savigny-Lès-Beaune 1er Cru « Hauts Marconnets » 2017

Dégustation : Maison Langlois-Château – Brut Rosé

Dégustation : Les Bienheureux – Cachaça Parati

Le blog vin en toute simplicité !