Le Château Lynch-Bages, 5ème Cru Classé, appartient à la famille Cazes depuis 1940. Son vignoble s’étend sur 100 hectares sur un sol de graves garonnaises.
Fiche Technique
Château Lynch-Bages – Echo de Lynch-Bages 2012.
Cépages : 71% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Carbenet Franc, 1% Petit Verdot.
Terroir : Sols composés de graves profondes mêlées à une assise argileuse appréciable, atténuent l’effet négatif d’un important déficit hydrique.
Age des vignes : NC.
Vinification : Elevage de 18 mois en barriques de chêne composé à 75% de barrique neuves.
Analyse : NC.
Dégustation :
Œil : Grenat.
Nez : Intense, sur des notes de fruits rouges avec un peu d’épices.
Bouche : Rond et souple avec des tanins soyeux. La finale est de belle longueur.
C’est un très bon vin à déguster des maintenant. Il accompagnera les viandes rouges et les viandes en sauce.
Château Lynch-Bages
Echo de Lynch-Bages 2012
AOC Pauillac
71% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Carbenet Franc, 1% Petit Verdot
Prix caviste : 45€