Une Petite Mousse

Une Petite Mousse : Un tour du monde des bières artisanales !

Les fêtes sont passées et vous avez peut être reçu en cadeau un abonnement à une box mensuelle, voici ma présentation de la box vendue par Une Petite Mousse.

Le concept :

Une petite Mousse est un site de vente en ligne spécialisé dans la bière et il propose aussi un abonnement mensuel pour découvrir des bières artisanales françaises ou étrangères. Deux types d’abonnement est proposés.

Chaque mois vous recevrez 6 à 8 bières selon votre abonnement. Toutes les bières  sont sélectionnées par les experts de Une Petite Mousse. On peut aussi choisir une sélection Initiation ou Expert.

 

Les abonnements proposés sont :

  • 6 bières : Recevez 6 bières par mois. L’abonnement est au tarif de 19,90€/mois, le tarif est dégressif en fonction du nombre de mois d’abonnement pris, auquel s’ajoute les frais de port.
  • 8 bières + 2 verres : Recevez 8 bières et 2 verres par mois. L’abonnement est au tarif de 29,89€/mois, le tarif est dégressif en fonction du nombre de mois d’abonnement pris, auquel s’ajoute les frais de port.

J’ai pu tester la box 6 bières d’Octobre 2018.

Box « 6 bières » Octobre 2018.

Elle se compose de :

  • 1 Bouteille de Steenbrugge Blond de la belge Brouwerij Palm
  • 1 Bouteille de Boss Brett de la brasserie anglaise Boss Brewing
  • 1 Bouteille de Sour Puss de la brasserie française Ibex
  • 1 Bouteille de Swing of the Kilt de la brasserie française Une Petite Mousse
  • 1 Bouteille de Arrabbiata Grand Cru de la brasserie Corse Lutina
  • 1 Bouteille de Monk’s Stout Dupont de la brasserie belge Dupont.

Présentation des produits :

Brasserie Brouwerij Palm (Basserie De Gouden Boom) – Steenbrugge Blond.

L’histoire de cette brasserie remonte à 1525, elle est située à Bruges en Belgique. La Steenbrugge Blond est une bière d’abbaye blonde, de style Belgian Pale Ale, à fermentation haute et seconde fermentation en bouteille, elle est aromatisée au « Gruut », un mélange d’herbes de Bruges.

 

Dégustation :
Œil : Or paille avec une mousse blanche et légère

Nez : sur des notes de pêches, de fruits confits et d’épices.

Bouche : ronde, légère amertume et sur des notes de fruits jaunes et de caramel. La finale est légère et de bonne longueur.

C’est une bonne bière blonde rafraichissante et avec peu d’amertume.

Brasserie Boss Brewing – Boss Brett.

Cette brasserie anglaise a été fondée en 2014 et lança sa première bière en avril 2015. Elle est située à Swansea en Angleterre. La bière Boss Brett est une bière blonde, de style Saison/Farmhouse Ale.

 

Dégustation :
Œil : Orange foncé un peu trouble avec une mousse fine et blanche.

Nez : discret sur des notes de malt et de fruits jaunes.

Bouche : Fraîche, sur des notes de céréales et de levures. La finale est très légèrement amère.

C’est une bonne bière atypique de par son goût très malté.

Brasserie Ibex – Sour Puss.

Cette brasserie française a été créée en 2014 et elle est située à Morzine en Haute-Savoie. La Sour Puss est une bière blonde, de style Berliner Weissbier, aromatisé à la framboise et à la cardamone.

 

Dégustation :
Œil : Rouge cerise avec une fine mousse blanche.

Nez : sur les fruits rouges comme la cerise et la framboise et une pointe d’agrumes.

Bouche : acidulée, fraîche avec de belles notes de fruits rouges. La finale est fruitée et épicée avec très peu d’amertume.

C’est une très bonne bière rafraichissante et fruitée.

Brasserie Une Petite Mousse – Swing of the Kilt.

Cette bière est une bière créée par la Micro Brasserie de Une Petite Mouse. C’est une bière brune, de style Scotch Ale/Wee Heavy.

 

Dégustation :
Œil : Ambré presque Noir avec une mousse fine et brune.

Nez : sur le malt et avec des notes de caramel.

Bouche : Ronde et légère avec une belle amertume, on retrouve des notes de caramel et noisettes. La finale douce sans trop d’amertume

C’est une bonne bière.

Brasserie Lutina – Arrabbiata Grand Cru.

Cette brasserie française a été créée en 2011 et elle est située à Poggio-Marinaccio en Corse. La Arrabbiata Grand Cru est une bière Ambrée, de style Barleywine.

 

Dégustation :
Œil : Ambré avec une épaisse mousse blanche.

Nez : Intense, sur des notes de fruits mûrs comme la pomme et la poire.

Bouche : ronde presque sucrée, vineuse sur des notes de pommess et de caramel. La finale est de belle longueur avec du sucre résiduel et très peu d’amertume.

C’est une excellente bière qui se boit comme un dessert.

Brasserie Dupont – Monk’s Stout Dupont.

Cette brasserie belge a été créée en 1920 et elle est située à Tourpes en Belgique. La Monk’s Stout Dupont est une bière noire, de style Stout, à fermentation haute et seconde fermentation en bouteille.

 

Dégustation :
Œil : Sombre et noire avec une mousse brune persistance.

Nez : Nez doux sur des arômes de café, de cacao et de noisettes.

Bouche : Le malt domine, elle est équilibrée et à beaucoup de corps, on trouve des notes de café, de cacao et une petite pointe de caramel. La finale est moyennement amère mais assez présente.

C’est une bonne bière mais je ne suis pas fan des Stout.

Conclusion :

Cet abonnement permet de découvrir une sélection de bière varié, il y en a pour tous les goûts. J’ai grandement apprécié la sélection du mois d’octobre qui m’a permis de découvrir des styles que je ne connaissais pas ou très peu.

Le tarif proposé est très correct avec un bon rapport Qualité/Prix/Plaisir.

Ou trouver cet abonnement :

Sur le site de Une Petite Mouse (ici) au prix de :

  • Box « 6 Bières » découverte ou expert : 19,90€/mois sans engagement
  • Box « 8 bières + 2 verres » : 29,89€/mois sans engagement

Auquel s’ajoute 4,90€/mois de frais de port pour une livraison en point relais.

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