Château La Gaffelière

Dégustation : Château La Gaffelière – Clos La Gaffelière 2015

Le Château La Gaffelière est situé à Saint-Emilion dans le Bordelais. Le premier vin de ce château est classé 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion depuis 1959. Le Château La Gaffelière exploite un vignoble de 38 hectares dont 22 hectares en 1er Grand Crus Classé. Son encépagement est constitué de 75% de Merlot et 25% de Cabernet Franc. Fiche Technique Château La Gaffelière – Clos […]

Alexandre Sirech

Dégustation : Alexandre Sirech – Les Deux Terroirs 2018

Fort de son expérience chez Bernard Magrez et au sein du groupe Pernod Ricard, Alexandre Sirech décide d’œuvrer au rétablissement de la compétitivité des vins de l’A.O.C. Bordeaux. L’objectif est de prouver que les cépages bordelais peuvent être des alliés incroyables dans des assemblages innovants. Alexandre crée en 2007 les Deux Terroirs rouge, il réalise ensuite les Deux Terroirs blanc. Fiche Technique Alexandre Sirech – […]

Vignoble Bordeaux

Dégustation : Château Lalande-Borie 2016

Le Château Lalande-Borie existe depuis 1970 et a été créé par Jean-Eugène Borie, auquel appartient aussi le Château Ducru-Beaucaillou. Il exploite un vignoble de 30 hectares avec l’encépagement suivant : 65% de Cabernet Sauvignon 25% de Merlot 10% de Cabernet Franc Fiche Technique Château Lalande-Borie – Saint Julien 2016. Cépages : 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon. Terroir : NC. Age des vignes : NC. Vinification : La fermentation s’effectue en […]

Château La Dominique

Dégustation : Château La Dominique – Relais de La Dominique 2015

Le Château La Dominique prend son nom en 1690 sous l’impulsion de leurs nouveaux propriétaires. Il est situé à Saint Emilion dans le bordelais. Aujourd’hui ils exploitent un vignoble de 29 hectares et ce château est classé Grand Cru Classé de Saint Emilion. Fiche Technique Château La Dominique – Le Relais de La Dominique 2015. Cépages : 100% Merlot. Terroir : Le sol est composé de plateaux […]

Château Clément-Pichon

Dégustation : Château Clément-Pichon 2016

Le Château Clément-Pichon est situé dans la commune de Parempuyre, dans le bordelais. Son histoire remonte au XIVème siècle. En 1976, le Château Clément-Pichon devient la propriété de Clément Fayat et il entreprend une restructuration complète de son vignoble. Aujourd’hui ils exploitent un vignoble de 25 hectares avec un encépagement de 62% de Merlot, 33% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc. Fiche Technique […]

Chateau Fourcas Hosten

Dégustation : Château Fourcas Hosten 2012

Le Château Fourcas Hosten existe depuis 1810 et il est situé à Listrac-Médoc dans le bordelais. Ils exploitent 50 hectares de vignes. Château Fourcas Hosten 2012. C’est un assemblage de 53% de Merlot, 45% de Cabernet Sauvignon et 2% de Cabernet Franc. Le vin est élevé pour 38% en barriques neuves, 40% barriques d’1 vin, 15% barriques de 2 vins et 7% en cuves béton. […]

Château Vieux Landat

Dégustation : Château Vieux Landat – Haut Médoc 2010

La Château Vieux Landat est racheté en 1999 par Pierre Signolle, il est situé à Cissac-Médoc dans le Bordelais. Il exploite un vignoble de 18,10 hectares entre les communes de Cissac et Vertheuil et 10 ares sont situés sur l’aire d’appellation Saint Estèphe. Château Vieux Landat – Haut-Médoc 2010. C’est un assemblage de 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon. La fermentation se fait […]

Château Ducru-Beaucaillou

Dégustation : Château Ducru-Beaucaillou – La Croix Ducru-Beaucaillou 2014

Le Château Ducru-Beaucaillou existe depuis 1795 quand la famille Ducru prend le contrôle du domaine. Il est situé à Saint Julien Beychevelle dans le bordelais et il est classé deuxième grand cru au classement de 1855. Le château exploite 75 hectares de vigne en AOC Saint Julien. Château Ducru-Beaucaillou – La Croix Ducru-Beaucaillou 2014. C’est un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot […]

Château d'Issan

Château d’Issan – Château d’Issan 2015

Le Château d’Issan, créé en 1575 par la famille d’Essenault, est situé à Cantenac en Gironde dans le vignoble bordelais. Il exploite un vignoble de 59 hectares composé de 65% de Cabernet Sauvignon et 35% de Merlot et il est reparti sur 3 aires d’appellation : 44ha sur l’appellation Margaux 5ha sur l’appellation Haut-Médoc 10ha sur l’appellation Bordeaux Supérieur Château d’Issan 2015. C’est un assemblage de […]

Dégustation : Château Pré La Lande

Le Château Pré La Lande existe et produit des vins depuis 1860. Il est situé à Sainte-Foy-La-Grande. Ce domaine est certifié agriculture biologique et travaille aussi en biodynamie. Château Pré La Lande Cuvée Diane 2016 Cuvée TerraCotta 2016 Cuvée des Fontenelles 2017 Cuvée Diane 2016 C’est un assemblage de 60% de Merlot et 40% de Cabernet Franc. Une macération pré-fermentaire à froid est effectuée et […]