Château Ducru-Beaucaillou

Dégustation : Château Ducru-Beaucaillou – La Croix Ducru-Beaucaillou 2014

Le Château Ducru-Beaucaillou existe depuis 1795 quand la famille Ducru prend le contrôle du domaine. Il est situé à Saint Julien Beychevelle dans le bordelais et il est classé deuxième grand cru au classement de 1855. Le château exploite 75 hectares de vigne en AOC Saint Julien.

Château Ducru-Beaucaillou – La Croix Ducru-Beaucaillou 2014.

C’est un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les vinifications sont faites en cuve inox et béton suivi d’un élevage en barriques de chêne français (2/3 des barriques sont neuves) pendant 12 mois.

Dégustation :

Œil : Sombre, de couleur violet

Nez : Dense sur des notes épicées et de fruits noirs.

Bouche : Puissant, ample, ferme avec des tannins encore très présents, il a une grande complexité aromatique mais encore masqué par son élevage. La finale est sèche mais de grande longueur.

Château Ducru-Beaucaillou - La Croix Ducru-Beaucaillou 2014

C’est un très bon vin actuellement qui deviendra excellent avec quelques années en cave, entre 10 et 15 ans sera parfait.

Château Ducru-Beaucaillou
La Croix Ducru-Beaucaillou 2014
AOC Saint Julien
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot et 5% Petit Verdot
Prix Caviste : 49€

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