Figeac

Dégustation : Château Figeac – Petit Figeac 2016

Le Château Figeac appartient à la même famille depuis 1892, c’est un domaine emblématique de Saint Emilion. Ils sont propriétaires de 40 hectares de vignes d’un seul tenant où la totalité est située en « Premier Grand Cru Classé ». Fiche Technique Château Figeac – Petit Figeac 2016. Cépages : 41% Cabernet Franc, 36% Cabernet Sauvignon et 23% Merlot. Terroir : Le sol est constitué de 3 croupes de […]

Chateau Les Carmes Haut Brion

Dégustation : Château Les Carmes Haut Brion – Le C des Carmes Haut Brion 2016

Le Château Les Carmes Haut-Brion est racheté en 2010 par Patrice Pichet. Il est situé dans la ville de Bordeaux. Ils exploitent un vignoble de 25,5 hectares. Fiche Technique Château Les Carmes Haut-Brion – Le C des Carmes Haut-Brion 2016. Cépages : 51% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon et 1% Petit Verdot. Terroir : Grave günziennes, sables fauves du Pliocène, argiles de l’Oligocène. Age des vignes : 11 ans […]

Château La Gaffelière

Dégustation : Château La Gaffelière 2016

Le Château La Gaffelière est situé à Saint-Emilion dans le Bordelais. Le premier vin de ce château est classé 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion depuis 1959. Le Château La Gaffelière exploite un vignoble de 38 hectares dont 22 hectares en 1er Grand Crus Classé. Son encépagement est constitué de 75% de Merlot et 25% de Cabernet Franc. Fiche Technique Château La Gaffelière 2016. Cépages : […]

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Dégustation : Château Laujac – Château Laujac 2016

Le Château Laujac est situé à Begadan dans le Bordelais. Il est acheté en 1852 par Hermann Cruse. Aujourd’hui le château est dirigé par Vanessa et René-Philippe Duboscq. Ils exploitent un vignoble de 60 hectares. Fiche Technique Château Laujac 2016. Cépages : 51% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot et 7 % Petit Verdot Terroir : Les sols sont composés de graves et d’argilo-calcaire. Age des vignes : 25 ans. […]

Château d'Issan

Dégustation : Château d’Issan 2016

Le Château d’Issan, créé en 1575 par la famille d’Essenault, est situé à Cantenac en Gironde dans le vignoble bordelais. Il exploite un vignoble de 59 hectares composé de 65% de Cabernet Sauvignon et 35% de Merlot et il est reparti sur 3 aires d’appellation : 44ha sur l’appellation Margaux 5ha sur l’appellation Haut-Médoc 10ha sur l’appellation Bordeaux Supérieur Fiche Technique Château d’Issan 2016. Cépages : 64% […]

Dégustation : Château de Ferrand 2016

Le Château de Ferrand est un domaine qui existe depuis le XVIIéme siécle et il est situé sur les hauteurs de Saint-Emilion dans le bordelais. Il exploite un vignoble de 32 hectares. Fiche Technique Château de Ferrand 2016. Cépages : 80% Merlot, 15% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon. Terroir : Les vignes sont situées à une extrémité du plateau calcaire de Saint-Emilion qui domine une courbe […]

Jour 13 et 14

Calendrier de l’Avent – Jour 13 et 14 – Domaine La Tour Saint Martin – Les Vignes près de l’Olivier 2016

Le Domaine de la Tour Saint Martin tient son nom d’un des derniers bastions cathares tombés en même temps que Minerve en 1210. Cette coopérative, fondée en 1930, regroupe aujourd’hui 50 vignerons et 300 hectares de vignes. Elle est située à Peyriac dans le Languedoc-Roussillon. Fiche Technique Domaine La Tour Saint Martin – Les Vignes près de l’Olivier 2016. Cépages : 50% Cabernet et 50% […]

Maison Langlois-Chateau

Dégustation : Maison Langlois-Château – Saumur Blanc Vieilles Vignes 2016

La Maison Langlois-Château est fondée en 1912 et elle est située à Saumur dans la Vallée de la Loire. Aujourd’hui la maison exploite un vignoble de 89 ha répartis de la façon suivante : 45 ha sur l’aire d’appellation Saumur 11 ha sur l’aire d’appellation Saumur-Champigny 33 ha sur l’aire d’appellation Sancerre Fiche Technique Maison Langlois-Château – Saumur Blanc Vieilles Vignes 2016. Cépages : 100% Chenin. Terroir : […]

Dégustation : Jean Masson et Fils – Coeur d’Apremont 2016

Le Domaine Masson est situé à Apremont en Savoie et cela fait 5 générations qu’il exploite la vigne. Ils exploitent un vignoble de 9 hectares. Fiche Technique Domaine Masson – Coeur d’Apremont 2016. Cépages : 100% Jacquère. Terroir : Le sol est composé d’argilo-calcaire. Age des vignes : 80 ans en moyenne. Vinification : La fermentation se fait en cuve inox suivie d’un élevage sur […]

Maison Vidal-Fleury

Dégustation : Maison Vidal-Fleury – Côte-Rotie Brune et Blonde 2016

La maison Vidal-Fleury est fondée en 1781 et elle est situé à Tupin et Semons dans la Vallée du Rhône. Son vignoble s’étend sur 12 hectares, 10 hectares sont plantés de cépages rouges et 2 hectares de cépages blancs. Fiche Technique Maison Vidal -Fleury – Côte-Rotie Brune et Blonde 2016. Cépages : 95% Syrah, 5% Viognier. Terroir : NC. Age des vignes : 40 ans. Vinification : Les […]