Le Domaine Chanson est situé à Beaune et il existe depuis 1750. Leur vignoble s’étend sur 45 hectares exclusivement en 1er et grand cru sur les plus beaux villages de la Côte de Beaune.
Fiche Technique
Domaine Chanson – Givry 2019.
Cépages : 100% Pinot Noir.
Terroir : Argilo-calcaire.
Age des vignes : NC.
Vinification : un élevage en fut de chêne dont 20% sont des fûts neufs.
Analyse : NC.
Dégustation :
Œil : Rubis profond.
Nez : Frais, sur des arômes de violette, de cassis et de mûre.
Bouche : Texture délicate et fine. On retrouve les notes de cassis et de mûres mêlées à des notes boisées. La finale est longue et généreuse.
C’est un bon vin à déguster dès maintenant. Il accompagnera de la charcuterie et de belles viandes rouges.
Domaine Chanson
Givry 2019
AOC Givry
100% Pinot Noir
Prix Caviste : 23,50€