Dégustation : Domaine Chanson – Givry 2019

Le Domaine Chanson  est situé à Beaune et il existe depuis 1750. Leur vignoble s’étend sur 45 hectares exclusivement en 1er et grand cru sur les plus beaux villages de la Côte de Beaune. Fiche Technique Domaine Chanson – Givry 2019. Cépages : 100% Pinot Noir. Terroir : Argilo-calcaire. Age des vignes : NC. Vinification : un élevage en fut de chêne dont 20% sont des fûts neufs. Analyse : […]

Terres Secrètes

Dégustation : Les Vignerons des Terres Secrètes – Mâcon La Roche-Vineuse « Les Morlionnes » 2019

Les Vignerons des Terres Secrètes est une cave coopérative située à Prissé en Bourgogne. Cette coopérative regroupe 120 vignerons et totalise 950 hectares de vignes dont 650 hectares de Chardonnay. Fiche Technique Les Vignerons des Terres Secrètes – Mâcon La Roche-Vineuse « Les Morlionnes » 2019. Cépages : 100% Chardonnay Terroir : Cette parcelle se situe à l’extrémité sud de la grande vallée qui mène de La Roche Vineuse […]