Le Domaine de la Tour Saint Martin tient son nom d’un des derniers bastions cathares tombés en même temps que Minerve en 1210. Cette coopérative, fondée en 1930, regroupe aujourd’hui 50 vignerons et 300 hectares de vignes. Elle est située à Peyriac dans le Languedoc-Roussillon. Fiche Technique Domaine La Tour Saint Martin – Les Vignes près de l’Olivier 2016. Cépages : 50% Cabernet et 50% […]
Le domaine Laballe est producteur de grands Armagnacs depuis 1820 mais la production de vin est arrivée dans les années 70 suite à l’arrivé de Noël Laudet, ancien régisseur du Château Beychevelle. Fiche Technique Domaine Laballe – Les Sables Fauves 2018. Cépages : Sauvignon, Gros Manseng, Colombard, Chardonnay et Ugni Blanc. Terroir : Argilo-calcaire ou argilo-siliceux. Age des vignes : NC. Vinification : Chaque cépage est vinifié séparément […]
Le Domaine de la Garenne fut fondé en 1971 par Marc Goguet, il est situé dans le village de Charentay dans le Beaujolais. Le vignoble de 24 hectares s’étend sur les communes de Charentay, Odenas, Saint Etienne des Oullières au pied du Mont Brouilly. Fiche Technique Domaine de la Garenne – Beaujolais Village 2012. Cépages : 100% Gamay. Terroir : NC. Age des vignes : NC. Vinification : NC. […]
Le Château de la Ragotière a été acquis par les Frères Couillaud en 1979. Ce domaine cultive un vignoble de 30 hectares en appellation Muscadet Sèvre et Maine. Fiche Technique Château de la Ragotière – Cuvée Amélie 2017. Cépages : 100% Melon de Bourgogne Terroir : Schistes sur un coteau très pierreux orienté Sud Est Age des vignes : 50 ans. Vinification : Les raisins sont triés sévèrement aux […]
Le domaine de Lucéna existe depuis les années 60. Il se situe dans la commune de Visan dans le Vaucluse. Ils cultivent aujourd’hui, 40 hectares de vignes. Fiche Technique Domaine de Lucéna – Criollo 2017. Cépages : 40% Grenache, 20% Carignan et 40% Syrah Terroir : Terre argilo-calcaire avec prédominance de galets sur la commune de Visan. Vignes en coteaux exposition plein sud, palissées en double cordon […]
Le domaine des Pardels-Quartironi existe depuis 3 générations. Il se situe au hameau du Priou et surplombe la vallée de Saint-Chinian dans le Languedoc-Roussillon. Ils cultivent, aujourd’hui, 16 hectares de vignes en agriculture biologique. Fiche Technique Domaine des Pradels-Quartironi – Cuvée Syrahcuse 2017. Cépages : 100% Syrah Terroir : Les vignes sont cultivées sur le lieu-dit « Monts de la Grage » qui a un sol de galets. Age […]
Le domaine Laballe est producteur de grands Armagnacs depuis 1820 mais la production de vin a débuté dans les années 70 suite à l’arrivée de Noël Laudet, ancien régisseur du Château Beychevelle. Fiche Technique Domaine Laballe – Les Terres Basses 2018. Cépages : 50% Colombard, 30% Ugni blanc, 10% Sauvignon et 10% Gros Manseng Terroir : Argilo-calcaire ou argilo-silicieux. Age des vignes : NC. Vinification : Chaque cépage est […]
Noël arrive à grand pas et toutes les marques sortent leurs traditionnels calendriers de l’avent, il y en a pour tous les goûts, chocolat, jouet, parfum, thé, mais aussi des calendriers plus spécifiques sur la bière, le fromage ou encore le vin. La Boite du Fromager sort pour cette année un calendrier de l’avent sur le vin. Qui sont-ils ? La Boite du Fromager est […]
La Maison Langlois-Château est fondée en 1912 et elle est située à Saumur dans la Vallée de la Loire. Aujourd’hui la maison exploite un vignoble de 89 ha répartis de la façon suivante : 45 ha sur l’aire d’appellation Saumur 11 ha sur l’aire d’appellation Saumur-Champigny 33 ha sur l’aire d’appellation Sancerre Fiche Technique Maison Langlois-Château – Saumur Blanc Vieilles Vignes 2016. Cépages : 100% Chenin. Terroir : […]
La Chablisienne, située à Chablis en Bourgogne, est une cave coopérative créée en 1923, sous l’impulsion de l’Abbé Balitrant et de quelques vignerons. Leurs vignobles s’étendent sur 1250 hectares dont 11,66 hectares de Chablis Grand Cru, 97.38 hectares de Premiers Crus, 766,27 hectares de Chablis, 266,45 hectares de Petit-Chablis et 115,84 hectares en appellation régionale. Fiche Technique La Chablisienne – Petit Chablis Bio « Dame Nature » […]
