Le domaine Jean Féry et Fils est un domaine familial situé à Echevronne en Bourgogne. Il exploite 14 hectares de vignes et il est certifié Ecocert depuis 2011. Fiche Technique Domaine Jean Féry et Fils – Pernand-Vergelesses 1er Cru « Les Vergelesses » 2017. Cépages : 100% Pinot Noir. Terroir : Les raisins sont issus de vignes de pinot noir âgées d’environ 45 ans, qui s’étendent sur une parcelle […]
Faisons un petit tour en bourgogne avec le Domaine Chanson. Cette maison est située à Beaune et il existe depuis 1750. Leur vignoble s’étend sur 45 hectares exclusivement en 1er et grand cru sur les plus beaux villages de la Côte de Beaune. Domaine Chanson – Pernand Vergelesse 1er Cru « Les Vergelesses » 2015. Les raisins utilisés dans cette cuvée proviennent d’une vigne de 5,4 hectares […]
Le domaine Jean Féry et Fils est un domaine familial situé à Echevronne en Bourgogne. Il exploite 14 hectares de vignes et il est certifié Ecocert depuis 2011. Domaine Jean Féry et Fils – Savigny-Les-Beaunes 1er Cru « Les Vergelesses » 2016. C’est un 100% Chardonnay. La fermentation est effectuée en fûts de chêne. L’élevage en fûts dure 11 mois et ensuite les vins sont transférés en […]
