Octave Trocard – Bordeaux Blanc 2016.
Ce domaine est situé à Saillans dans le Bordelais.
C’est un assemblage de 70% de Sauvignon Gris et 30% de Sauvignon Blanc.
Dégustation :
Œil : Jaune pâle aux reflets vert.
Nez : Expressif, sur des notes d’agrumes comme l’orange et le pamplemousse.
Bouche : Fraiche, ample avec une légère acidité. Il s’exprime sur des notes de citrons, pamplemousses et d’oranges. La finale est de belle longueur.